Το Odera Tinos ανοίγει τις πόρτες του για δεύτερη χρονιά στις 9 Μαΐου 2025, επανασυστήνοντας την ανεξερεύνητη πλευρά της Τήνου μέσα από μία εμπειρία φιλοξενίας που τιμά την απλότητα, τη φυσικότητα και την ομορφιά του κυκλαδίτικου νησιού.
Σκαρφαλωμένο σε έναν λόφο με θέα στην παραλία Βουρνή, το ξενοδοχείο φέρνει κοντά την παράδοση με τη σύγχρονη αισθητική.
H γαστρονομική ομάδα του Odera καλωσορίζει τον Σταμάτη Μαρμαρινό
Το 2025, η γαστρονομική ομάδα του Odera της οποίας ηγείται ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, θα υποδεχθεί τον σεφ Σταμάτη Μαρμαρινό, έναν διακεκριμένο Έλληνα σεφ, γνωστό για την εξειδίκευσή του στη μεσογειακή κουζίνα και ιδιαίτερα στην ελληνική με μια μοντέρνα προσέγγιση.
Ο έμπειρος και ταλαντούχος σεφ έχει διανύσει μια εντυπωσιακή πορεία, έχοντας εργαστεί σε κορυφαίες κουζίνες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Αναδεικνύοντας τον πλούτο της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης, ο Σταμάτης Μαρμαρινός δίνει έμφαση στην εποχικότητα των πρώτων υλών στα δύο εστιατόρια του ξενοδοχείου.
Το à la carte Eos Bar & Restaurant, εμπνευσμένο από τη θεά της αυγής, αποτελεί μία σύγχρονη ελληνική μπρασερί εμπλουτισμένη με τηνιακές πινελιές, σε ένα ζεστό και κομψό περιβάλλον.
Εκλεκτά κρέατα, θαλασσινά και μοναδικά κοκτέιλ συνθέτουν ένα μενού που απολαμβάνεται με αργούς ρυθμούς και απόλυτη γαλήνη. Στο Nosti Beach Bar & Restaurant, η ανεπιτήδευτη κομψότητα της μεσογειακής κουζίνας αποτυπώνεται σε δροσερά crudo, finger food και αλμυρά σνακ με φόντο το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου, συνθέτοντας την ιδανική εμπειρία χαλάρωσης δίπλα στη θάλασσα.
Εμπειρίες που τιμούν το πνεύμα και τη γη του νησιού
Το Odera Tinos προσκαλεί τους επισκέπτες να γνωρίσουν την ψυχή της Τήνου μέσα από επιλεγμένες εμπειρίες που αναδεικνύουν τη φυσική ομορφιά, την πολιτιστική κληρονομιά και τον πνευματικό χαρακτήρα του νησιού.
Τιμώντας την παράδοση της Τήνου στη μαρμαροτεχνία, το ξενοδοχείο εγκαινιάζει το Marble Hike – μια διαδρομή που περνά μέσα από το γαλήνιο χωριό της Καρδιανής, τους εμβληματικούς ανεμόμυλους του Πύργου, και ολοκληρώνεται στο Μουσείο Μαρμαροτεχνίας, όπου αναδεικνύεται η πολύτιμη τέχνη των Τηνιακών μαστόρων, ανά τους αιώνες.
Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να ανέβουν στον ιερό λόφο του Εξώμβουργου (Extreme Hike)– μια από τις ωραιότερες πεζοπορικές διαδρομές στις Κυκλάδες. Η απαιτητική αυτή ανάβαση, υπό την καθοδήγηση ειδικού, ξεκινά από το γραφικό εκκλησάκι του Αγίου Μηνά και καταλήγει στα ερείπια του ενετικού κάστρου, με φόντο μοναδικές πανοραμικές εικόνες από τα παραδοσιακά χωριά της ενδοχώρας.
Στο Echoes of Serenity, ένα ταξίδι στο χωριό Λουτρά, η ημέρα ξεκινά με γιόγκα στη φύση και συνεχίζεται με επίσκεψη στην ιστορική Μονή των Ουρσουλινών.
Στο Odera Big Walk, μια ήπια πεζοπορία λίγα βήματα από το ξενοδοχείο, τα μονοπάτια διασχίζουν ελαιώνες, ξερολιθιές και ξωκλήσια, προσκαλώντας σε ένα διαλογιστικό περίπατο στην καρδιά του νησιού.
Αναζητώντας το άπειρο
Τον Σεπτέμβριο το ξενοδοχείο διοργανώνει το Tinos by Starlight, σε επιμέλεια της ειδικού αστροτουρισμού Valerie Stimac. Η εμπειρία περιλαμβάνει βραδιές αστροπαρατήρησης, αστροφωτογραφία, δείπνα κάτω από τα αστέρια και αφηγήσεις ελληνικών μύθων.
Η Τήνος, με τον ουρανό της σχεδόν ανέγγιχτο από φωτορύπανση, προσφέρει ένα ιδανικό σκηνικό για να ξαναθυμηθεί κανείς τη θέση του στο σύμπαν.
Ένας διάλογος με το τοπίο
Σε απόλυτη αρμονία με το τοπίο που το περιβάλλει, το Odera Tinos τιμά την τηνιακή αρχιτεκτονική, την αισθητική της λιτότητας και τη μαρμαροτεχνία που χαρακτήρισε το νησί επί αιώνες. Ένας ύμνος στην έννοια της χειροποίητης φιλοξενίας. Μια εμπειρία που ζει στο παρόν, αλλά συνομιλεί με αιώνες παράδοσης.
