Το ειδυλλιακό περιβάλλον του Moorings ίσως είναι και o ιδανικότερος χώρος για να περάσετε ένα υπέροχο ρεβεγιόν Χριστουγέννων ή Πρωτοχρονιάς.
Υποδεχόμενο τα Χριστούγεννα με πολύ εορταστική διάθεση, και swing ρύθμους έχει ετοιμάσει ευφάνταστα γιορτινά μενού για την Παραμονή των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Την μοναδική θέα του Moorings στην μαρίνα Βουλιαγμένης θα ντύσουν μουσικά ο Σταύρος Ρωμανός και οι Swingers με ένα πλούσιο μουσικό πρόγραμμα γεμάτο jazz ήχους και δυνατές ερμηνείες ανεβάζοντας τη διάθεση σε μια γιορτινή λαμπερή ατμόσφαιρα!
Το μενού της Παραμονής Χριστουγέννων περιλαμβάνει:
Μπλινίς με μπρικ σολομού και ποτήρι με αφρώδη οίνο
***
Σούπα με βασιλομανίταρα μοσχάτο κρασί και κρέμα μασκαρπόνε
***
Τάρτα με πράσα, κρεμμύδια και ροκφόρ με άρωμα από λάδι λευκής τρούφας
***
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα καπρέζε με πορτοκάλι σαγκουίνι, μοτσαρέλα μπάφαλο, βασλάμικο και μαραθόσπορο
***
Βιολογικό μοσχαράκι στιφάδο με κρεμμυδάκια μανιτάρια και πετιμέζι σε πουρέ πατάτας
***
“Μον Μπλαν” με κρέμα κάστανου, μαρόν γλασέ βερμιτσέλι κάστανου και φύλλο χρυσού
Τιμή κατ’άτομο 62 ευρώ
Το μενού της Παραμονής Πρωτοχρονιάς περιλαμβάνει:
Στρείδια ποσέ σε κρέμα βουτύρου από λευκά σπαράγγια
***
Σούπα βελουτέ με βασιλικό καβούρι γάλα καρύδας και φρέσκο τσίλι
***
Φουά γκρα σε κρούστα από μπριος με αχλάδι ποσέ σε βινστάντο κρασί και ελαιόλαδο φρέσκιας βανίλιας με κακάο
***
Σαλάτα με ψητή κολοκύθα, βιολογική κινόα, ρόκα, κρεμμύδια, κολοκυθόσπορο, τυρί φέτα, ρόδι και σάλτσα από φρούτα του δάσους
***
Φιλέτο πάπιας ψημένο στον ξυλόφουρνο με ρομανέσκο, παστινάκι, πουρέ κολοκύθαςμε ταχίνι και σάλτσα μπορντολέζ με βασιλικά σύκα
***
Τάρτα με αποξηραμένα βερίκοκα μαριναρισμένα σε αμαρέτο και παγωτό αμύγδαλο με τραγανούς κόκκους κακάο
Τιμή κατ’άτομο 76 ευρώ
