Αν έπρεπε κάποιος να διαλέξει ένα ειδυλλιακό σκηνικό για να γιορτάσει την ημέρα των ερωτευμένων, δε θα μπορούσε να είναι άλλο από το Moorings, το αγαπημένο restaurant bar στο Λαιμό Βουλιαγμένης, με την καταπληκτική τοποθεσία στη μαρίνα και τη μαγευτική θέα στη θάλασσα.
Την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, Πέμπτη 14 Φεβρουαρίου, το Moorings έχει ετοιμάσει μια πολύ ξεχωριστή βραδιά σε μια άκρως ρομαντική ατμόσφαιρα. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν το ειδικά διαμορφωμένο μενού που έχει επιμεληθεί ο chef του Moorings, Ανδρέας Σχοινάς, ενώ θα «ταξιδέψουν» με τους ήχους του πιανίστα Πάρη Γκαγκαστάθη και του σαξοφωνίστα Βασίλη Σαλτίκη.
Όσοι αγαπούν τα cocktails μπορούν να συνοδεύσουν το γεύμα τους με το δροσιστικό signature cocktail «Gold Romance” που έχουν δημιουργήσει οι bartenders του μαγαζιού, ειδικά για εκείνη τη βραδιά. Μια μικρή γεύση από τα πιάτα που προτείνει, ο chef του Moorings:
-Φρέσκα βιολογικά στρείδια στον πάγο με μπρικ σολομού και σχοινόπρασσο
-Κολοκυθόσουπα βελουτέ με καβούρι, γάλα καρύδας και τσίλι
-Σαλάτα μοτσαρέλας με φρέσκο σπανάκι, ρόκα, τοματίνια και λιαστή τομάτα, 15
κουκουνάρι, σπόρους παπαρούνας και σουσάμι
-Ριζότο με προσούτο, κρέμα τοπιναμπούρ, καβουρδισμένα φουντούκια
και σιρόπι κόκκινου κρασιού
-Αστακοoυρά βουτύρου σε μανέστρα από μελάνι σουπιάς με λιαστή τομάτα
και βασιλικό
-Φιλέτο πάπιας ελαφρά καπνισμένο στον ξυλόφουρνο με σάλτσα πορτοκαλιού,
πουρέ καρότου με ταχίνι και ρομανέσκο στον ατμό
-Φιλέτο νεαρού μοσχαριού στη σχάρα με φουαγκρά και μαύρη τρούφα
σε σάλτσα βινσάντο
-Κρέμα σοκολάτας με κάστανο, βερμιτσέλι σοκολάτας και φρούτα του δάσους
