O Chef de Cuisine Νίκος Μαυρόκωστας σας προσκαλεί σε ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι γεμάτο εμπνευσμένες συνταγές με κύριο συστατικό τις γαρίδες.
Μαρουλοντολμάδες γεμιστοί με γαρίδες και μυρώνια, σάλτσα λεμονιού αρωματισμένη με μαστίχα
Το νέο θεματικό μενού του GB Roof Garden με τίτλο Shrimp & more υμνεί όλα τα είδη γαρίδας που αλιεύονται στις ελληνικές θάλασσες αναδεικνύοντας καθένα από αυτά μέσα από πέντε απολαυστικά πιάτα.
Γαρίδες Αμβρακικού χαρίζουν τη θαλασσινή τους γεύση στους γεμιστούς μαρουλοντολμάδες με μυρώνια και σάλτσα λεμονιού αρωματισμένη με μαστίχα αλλά και στην εξαιρετική γαριδομακαρονάδα με λινγκουίνι, ‘guanciale’ και σάλτσα μασκαρπόνε με τρούφα. Στη ρεβυθάδα, η γεύση της σούπας ενισχύεται με Συμιακό γαριδάκι από τα Δωδεκάνησα και το πιάτο σερβίρεται με γαρίδες βορείου Αιγαίου, ενώ οι γαρίδες Κοιλάδος Ερμιόνης με την πλούσια γεύση τους πρωταγωνιστούν στο καρπάτσιο με μανταρίνι, μέλι πεύκου, αυγοτάραχο και παντζάρι.
Δοκιμάστε ακαταμάχητες γεύσεις και μοναδικά πιάτα με φρέσκα εποχιακά υλικά και την ωραιότερη θέα της πόλης!
Καθημερινά 13:00 – 01:00
Από 25 Οκτωβρίου έως 15 Δεκεμβρίου 2021
GB ROOF GARDEN RESTAURANT
8ος όροφος, Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία
Βασιλέως Γεωργίου 1Α, Αθήνα, 105 64
Τηλέφωνο επικοινωνίας: +302103330766
